Παρά
ταύτα, η Διεθνής Ολυμπιακή Επιτροπή δεν κράτησε ούτε τη δέσμευση ούτε
και το μότο σε όλα και για όλα : Στο μενού των γευμάτων που προορίζονται για τους
καλεσμένους VIP των Αγώνων
καταχώρησε και το φουά-γκρα, τυπικό γαλλικό προϊόν μεν αλλά και προϊόν
ανείπωτων βασάνων για τα ζώα από τα οποία παράγεται.
Το
φουά γκρα - ή λιπώδες ήπαρ - δεν είναι άλλο παρά το πρησμένο συκώτι πάπιας
ή χήνας, που τρέφεται συνεχώς, με
τη βίαια εισαγωγή ενός μακριού μεταλλικού σωλήνα στο λαιμό του πτηνού και την
εισαγωγή τεράστιων ποσοτήτων λίπους και δημητριακών στο στομάχι μέχρι τη σφαγή του. Με την αναγκαστική διατροφή
πολλές φορές την ημέρα, το συκώτι του πτηνού πρήζεται έως και 10 φορές
ως προς το κανονικό του μέγεθος μέσα σε λίγες εβδομάδες, με αποτέλεσμα να
μη μπορεί να σταθεί, να περπατήσει ή ακόμα και να αναπνεύσει. Σε αυτό το
σημείο, οδηγείται στο σφαγείο και το συκώτι του πωλείται ως φουά
γκρα. Στις μονάδες παραγωγής φουά γκρα, πάπιες και
χήνες κρατούνται σε μικρά - ατομικά ή ομαδικά - μικροσκοπικά κλουβιά που
τα ακινητοποιούν έτσι ώστε να μην μπορούν να αποφύγουν το μηχάνημα της εξαναγκαστικής
σίτισης με καταστροφικά αποτελέσματα για την ευζωία τους - https://www.organiclife.gr/el/diatrofi/5557-foie-gras-i-friki-kai-o-ponos-ton-zoon-piso-apo-to-foua-gra.html
Η
παραγωγή του φουά γκρα περιορίζεται σήμερα σε ορισμένες χώρες, όπως η Γαλλία,
η Ισπανία και η Ουγγαρία, ενώ σε πολλές άλλες απαγορεύεται. Η
παραγωγή του έχει καταδικαστεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των
Ηνωμένων Εθνών – FAO και τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό για την Ασφάλεια
των Τροφίμων ως προϊόν βάναυσης κακομεταχείρισης και επιβλαβών
συνεπειών στα ζώα.
«Το
φουά γκρα αποτελεί ελιτίστικο προϊόν, προϊόν άσκησης ωμής βίας στα ζώα,
παράνομο σε πολλές χώρες και εμφανώς αντίθετο στις θεμελιώδεις αξίες οι οποίες
εμπνέουν τους Ολυμπιακούς Αγώνες, όπως η ισότητα και η αλληλεγγύη», καταγγέλλουν
οι «μεγάλες» οργανώσεις υπέρ των δικαιωμάτων των ζώων, όπως η Animal Equality - https://youtu.be/bA-YVuNmteA?si=wRNogKZ7p-26F8K2 - καλούν
τη Διεθνή Ολυμπιακή Επιτροπή να επανεξετάσει την απόφασή της και να
υιοθετήσει μια πραγματικά ηθική Ολυμπιάδα που να σέβεται όλα τα όντα, ενώ έχουν εκκινήσει μια διεθνή εκστρατεία συλλογής υπογραφών με αίτημα
την αφαίρεση του φουά γκρα από τα μενού των Ολυμπιακών Αγώνων - https://animalequality.it/campagna/foie-gras-stop-alimentazione-forzata/olimpiadi/?utm_source=yt_descrizione&utm_medium=sm&utm_campaign=lanciofoiegras&utm_id=06-24
«Οικολογική Συμμαχία».
- Για την «Οικολογική Μετάβαση» σε μία κοινωνία βιώσιμης ευημερίας.
- Για τον άνθρωπο, τα ζώα και το περιβάλλον.
contact@oikologiki-symmaxia.gr
